Agriculture Biologique -Jardinage
Le BRF, vous connaissez ? :
Pour une (agri)culture du vivant
Jacky Dupéty
Compost et paillage au jardin.
Recycler, fertiliser
Denis Pépin
Compostons !
pour redonner sa fertilité à la Terre
Jean-Paul Collaert
Fruitiers au jardin bio :
Arbres et arbustes
Alain Pontoppidan
Garder les fruits et légumes :
Hivernage au jardin-Conserves à la maison
Philippe Delwiche
Myriam Verlaet
Le génie du sol vivant
Bernard Bertrand
Victor Renaud
Jardiner Bio : c'est facile !
Collectif de Jardinier
J'élèverai bien des poules !
M. Audureau
P. Méaille
Jardinez avec les insectes
Vincent Albouy
L'abc du rucher bio (14 mars 2011)
L'abc du rucher bio (10 avril 2006)
Rémy Bacher
Christian Galinet
Le guide du jardin bio :
Potager, verger, ornement
Jean-Paul Thorez
Brigitte Lapouge-Déjean
Le jardin potager biologique, ou,
Comment cultiver son jardin sans engrais chimiques et sans traitements toxiques
Claude Aubert
Le poireau préfère les fraises
Le sol, la terre et les champs : Pour retrouver une agriculture saine
Claude Bourguignon
Les cultures associées
Guy Pirlet,
Marisa Pirlet
Les système de garaties participatifs
pour l'agriculture biologique associative et solidaire
Karine Roure
Edition: Nature et Progrés
Manuel de taille douce
arbres fruitiers et d'ornement
Alain Pontopiddan
Puceron, mildiou, limaces... :
Prévenir, identifier, soigner bio
Purin d'ortie et compagnie
Bernard Bertrand,
Jean-Paul Collaert,
Eric Petiot
Récolter ses propres semences :
Manuel de culture de graines légumières
Frank Adams
Soigner le jardin par les plantes
Philippe Delwiche
Une agriculture pour le XXIe siècle -
Manifeste pour une agronomie biologique
Matthieu Calame
Un aperçu du livre par ici
Alimentation et recette
Algues : legumes de la mer
Dougoud
Ces étonnantes céréales
Max Labbé
Ces étonnantes graines germées
Max labbé
Ces étonnants aliments végétaux
fermentés et lacto-fermentés
Max labbé
Fabriquer soi-même ses fromages
Francis Giot
Fabuleuses légumineuses
Claude Aubert
La cuisine sauvage
François Couplan
Le soja cette étonnante légumineuse
Max Labbé
Légumes BIO, mode d'emploi
Valérie Cupillard (créatrice culinaire)
Les conserves naturelles
Terre Vivante
Les pains des 4 saisons
Terre Vivante
Manger pour 3 fois rien
Claude et Emmanuelle AUBERT
Mon bébé bio
Terre vivante
Par ici la bonne soupe
Terre vivante
Une autre assiette -
Une assiette qui protège notre santé et celle de
la planète
Claude Aubert
Habitat Ecologique
Chauffage au bois
Emmanuel Cacano
Construire en paille aujourd'hui
Herbert et Astrid Gruber
L'eau à la maison
Sandrine Cabrit Leclerc
La chaux naturelle, restaurer et construire
Julien Foin
Manuel de construction écologique
Clarke Snell & Tim Callahan
Un petit coin pour soulager la planète
Christophe Elain
Guides,Annuaires et Agendas
Calendrier des semis Biodynamistes 2012
Maria et Mathias K. THUN
Guide des semences et plants biologiques et
biodynamiques
ALTerreNat Presse
Santé
Créez vos cosmétiques Bio
Sylvie Hampikian
L'abécédaire des fruits et légumes pour se guérir
Raymond Dextreit
L'abécédaire des plantes pour se guérir
Raymond Dextreit
L'argile qui guérit
Raymond Dextreit
Le jeûne : maigrir, éliminer, se désintoxiquer
Dr. H. Lützner
Les plantes sauvages :
Connaître, cueillir et utiliser
Thierry Thevenin
Petit guide de la cure de raisin (*)
Terre Vivante
Soyons moins lait
Nicolas Le Berre
Societe
Face au monstre mécanique
François Jarrige
La bataille des OGM : Combat vital ou d'arrière
garde
Brigitte Muller
La faim, la bagnole, le blé et nous
(Dénonciation des agrocarburants)
Fabrice Nicolino
La guérilla jardinière
Richard Reynolds
La guerre secrète des OGM (Edition POCHE)
Hervé Kempf
La riposte des paysans
Silva Pérez-Votoria
La tourmente alimentaire
Matthieu Calame
Labo Planète
Jacques Testar, A. Sinaï,C. Bourgain
Le monde selon Monsanto (Edition Poche)
Marie-Monique Robin
Le mur, le vélo et le citoyen
(Que reste-t-il de la science ?)
Jacques Testart
Les plantes malades des pesticides
Francis Chaboussou
Manger Bio : Pourquoi ? Comment ?
Le guide du consommateur éco-responsable
Pascal Pavie et Moutsie
Manger Bio : Pourquoi ? Comment ?
Le guide du consommateur éco-responsable
Pascal Pavie et Moutsie
Nicanor Perlas : une nouvelle dynamique sociétale
Sylvette Escazaux
Comment parvenir à une transformation de notre société dans un monde dominé par des macro-processus sur lesquels nous n'avons pas prise ? Comment surmonter le désespoir et vaincre l'apathie ? En d'autres mots : Comment agir dans le monde ? Ce sont ces questions de fond qu'ont explorées un groupe de citoyens réunis autour de Nicanor Perlas. A partir de cette expérience collective, l'auteur a extrait des repères pour un positionnement et une action dans le monde, pour tout citoyen concerné par les défis de notre époque : une vision, des réponses, et des outils.
Pour aller un peu plus loin son site : blogueuse sur le net pour un monde meilleur
Notre poison quotidien
Marie-Monique Robin
Marie-Monique Robin dénonce les produits chimiques présents dans nos assiettes...Deux années d'investigation méticuleuse sont venues confirmer ses pires inquiétudes. Les exploitants sont bel et bien victimes des produits qu'ils répandent. Mais ils ne sont pas les seuls : les simples citoyens mettent aussi leur santé en danger en mangeant fruits, légumes, céréales et viande issus de l'agriculture dite "moderne"...La journaliste dénonce, là encore, la passivité des autorités de régulation face à la toute-puissance de l'industrie chimique. Notre poison quotidien est une démonstration minutieuse, ardue parfois, mais implacable
Pour ecouter les Entretien avec Marie-Monique Robin, cliquer sur le logo
« Existe-t-il un lien entre l'exposition à des pesticides et l'épidémie de cancer? »
Trois ans après Le monde selon Monsanto, comment ce projet a-t-il émergé ?
Le sujet du film, « Notre poison quotidien »
La méthode adoptée pour mener cette enquête
Les pesticides, 200 000 morts par an ?
Comment se protéger au quotidien ?
OGM tout s'explique
Christian Vélot
Christian Vélot est chercheur en génétique et anime de nombreuses conférences sur le thème des OGM. Dans son dernier livre « OGM, tout s’explique », il donne aux lecteurs les outils pour comprendre les enjeux du débat « pour ou contre les OGM ».
Pesticides, révélations sur un scandale français
F. Veillerette et F. Nicolino
Oui, il y a scandale. Oui, il y a urgence. Oui, trois fois oui. « La France officielle, la France industrielle, la France des commissions et des instituts, la France des médailles et des révérences ne veut pas savoir ce qui se passe dans ce dossier des pesticides. ». C’est pour cela que nous avons décidé d’informer la France des simples citoyens. Et visiblement ce livre sur les pesticides dérange.
Printemps silencieux
Rachel Carson
Premier ouvrage sur le scandale des pesticides, Printemps
silencieux a entraîné l interdiction du DDT aux États-Unis.
Cette victoire historique d un individu contre les lobbies de l'
industrie chimique a déclenché au début des années 1960 la naissance du mouvement écologiste. Printemps silencieux est aussi l essai d une écologue et d une vulgarisatrice hors pair. En étudiant l impact des pesticides sur le monde vivant, du sol aux rivières, des plantes aux animaux, et jusqu à l ADN, ce livre constitue l exposition limpide, abordable par tous, d une vision écologique du monde
ce livre est un monument de l histoire culturelle et sociale du XXe siècle, point de référence difficilement contournable de l histoire de l écologie, cet ouvrage fait partie de la bibliothèque de l honnête homme.
Seule la biodiversité cultivée peut nourrir le
monde
Editions du Linteau
28 auteurs, dont Stéphane Hessel, Pierre Besse, Robert Lion, Edgar Pisani, Lydia et Claude Bourguignon..
Une vingtaine de paysans, d’universitaires, d’élus politiques de France, du Moyen-Orient, des Caraïbes, des Amériques... s’élèvent contre la prétention du commerce international à nourrir le monde en inondant les pays pauvres de la « surproduction » des pays riches. A l’opposé, chacun à leur manière, les auteurs pensent que « seule la diversité cultivée peut nourrir le monde ; elle seule peut conduire à l’unité du monde. »
Ville en transition :
de la dépendance au pétrole à la résilience locale
Rob Hopkins
Que seraient nos sociétés sans pétrole ? Brutalement métamorphosées … Plus d’ordinateurs, plus de nourriture des quatre coins du monde, plus de voitures ni d’avions, plus de plastique ; nous devrions rapidement réapprendre à produire un nombre incalculable de choses pour assurer notre survie. Mais serions-nous capables d’une telle autonomie ?
Aliments irradiés - Atome, malbouffe et
mondialisation
Collectif français contre irradiation des aliments
Après la vache folle, à côté des pesticides et des OGM, l’irradiation des aliments… Dans cet ouvrage collectif, des scientifiques, écologistes, économistes, syndicalistes et consommateurs apportent leur regard sur l’irradiation des aliments et le contexte dans lequel son usage se répand. C’est en réalité un instrument méconnu - mais emblématique - de la mondialisation des échanges agro-alimentaires, sous influence pro nucléaire.
AMAP (les) :
un nouveau pacte entre producteurs et
consommateurs
Claire Lamine
Basé sur un travail d’enquête approfondie mené par des chercheurs de l’INRA, cet ouvrage présente de façon claire et concise les principes de cette forme alternative de consommation et de production. Il explique en quoi elle peut avoir un effet de levier sur l’évolution du système agroalimentaire, et les possibilités d’extension de ces structures.
Bidoche, l'industrie de la viande menace le
monde
Fabrice Nicolino
il ne faut pas voir en Fabrice Nicolino, journaliste spécialisé depuis plus de vingt ans dans les questions d’écologie, un végétarien, un « terroriste » du bien-être animal... Cet homme-là prétend savoir « ce que manger veut dire » et garde la nostalgie du roast-beef du dimanche midi de son enfance...
Une enquête façon thriller de Fabrice Nicolino sur les conséquences écologiques de la consommation mondialisée de viande...
Pour ecouter l'émission de France culture du 10 octobre 2009, Dialogue avec Fabrice Nicolinosur a propos de ce livre , cliquer sur le logo
Comment les riches détruisent la planète
Hervé Kempf
"Le confort dans lequel baignent les sociétés occidentales ne doit pas nous dissimuler la gravité de l’heure. Nous entrons dans un temps de crises durables et de catastrophes possibles", écrit Hervé Kempf dans l’introduction de son livre, "Comment les riches détruisent la planète".
Au cœur de sa réflexion, le croisement inextricable de deux crises jusque-là analysées séparément : crise écologique, crise sociale. Et une conviction : un même mal est cause des deux. Ce mal, c’est l’inégalité croissante entre pauvres et riches, l’appétit inextinguible d’une oligarchie qui amasse des richesses inouïes et imprime au monde entier le rythme effréné de la consommation censée procurer le bonheur, qui détruit les écosystèmes et les sytèmes de solidarité.
Pour écouter l'Emission de France Culture du 24 février 2007 ,Dialogue avec Hervé Kemf à propos de ce livre
Cliquer sur le logo
Coulisses de la grande distribution
Christian Jacquiau lien sur son site
La France est le pays d’Europe qui compte le plus grand nombre d’hyper et de supermarchés par habitant. Les richissimes groupes qui contrôlent la grande distribution ont prospéré dans un cadre législatif bâti sur mesure, avec la complicité d’élus trop souvent corrompus......Christian Jacquiau raconte par le menu les pratiques, légales et illégales, de ces nouveaux commerçants et dénonce, dans un style clair et très accessible, les méfaits d’un capitalisme purement financier qui menace gravement les économies européennes.
